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Introdução
A
alimentação é uma ciência.
O homem da Antiguidade limitava-se a comer o que podia, mas modernamente a escolha é variada. Verifica-se, no entanto, que, se o ser humano comer segundo os seus gostos e recursos alimentares, se expõe a graves perigos. Um número considerável de pessoas altera a saúde e abrevia a existência, por desprezar esta ciência, essencial entre todas.
| As necessidades alimentares |
Nutrientes orgânicos: |
| * Glícidos | |
| Substâncias minerais | |
| * Lípidos | |
| * Vitaminas | |
| * Complantix |
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